Arhangelskaja, Nataliatoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurAt TalTech: 1983-1991

Aruniit, Helleinsenerensümoloogia uurimisgrupp, juhtivinsenerAt TalTech: 1973-1990

Eesmaa, Maimu 1921-1988toiduainete tehnoloogia kateeder, vanemõpetajaAt TalTech: 1965, 1970-1978

Erin, Anneorgaanilise keemia kateeder, vanemteadurAt TalTech: 1966-1984

Fedosejev, Viktortoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurAt TalTech: 1972-1981

Gajevaja, Ljubovtoiduainete tehnoloogia kateeder, At TalTech: 1979?-1985

Hamburg, Anutoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1983-1994

Hazak, Tiiutoiduainete tehnoloogia kateeder, vaneminsenerAt TalTech: 1973-1988

Jaansoo, Sirjetoiduainete instituut, assistentAt TalTech: 1975-2016

Kalda, Astridtoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1971-1983

Kallavus, Vallut 1929-1996teenindusökonoomika kateeder, vanemõpetajaAt TalTech: 1974-1986

Kann, Ainoloodusteaduskond, emeriitdotsentAt TalTech: 1961-

Kann, Jüriloodusteaduskond, emeriitprofessorAt TalTech: 1961-

Kappo, Juri 1959-2011toiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1981-1982

Kask, Karl 1913-1982toiduainete tehnoloogia kateeder, dotsentAt TalTech: 1940-1941, 1946-1982

Kivisilla, Küllikiinsenerensümoloogia uurimisgrupp, vaneminsenerAt TalTech: 1968-198

Kolk, Erikatoiduainete tehnoloogia kateeder, insenerAt TalTech: 1986-1992

Kreen, Malleloodusteaduskond, emeriitdotsentAt TalTech: 1964-

Krosing, Valvetoiduainete instituut, vaneminsenerAt TalTech: 1976-2001

Kõrgmaa, Teettoiduainete tehnoloogia kateeder, insenerAt TalTech: 1983-1991

Laasik, Marjukeemia ja biotehnoloogia instituut, lektorAt TalTech: 1980- 

Liebert, Tiiuloodusteaduskond, emeriitdotsentAt TalTech: 1963-

Lipre, Endlatoiduainete instituut, dotsentAt TalTech: 1968-2002

Mandel, Mihkeltoiduainete labor, juhtivteadurAt TalTech: 1971-1991, 1993-1994

Mandel, Viiretoiduainete instituut, assistentAt TalTech: 1971-2001

Menert, Annesoojustehnika instituut, vanemteadurAt TalTech: 1978-2013  

Mühling, Annetoiduainete tehnoloogia kateeder, At TalTech: 1967?-1971

Raja, Kristitoiduainete tehnoloogia kateeder, At TalTech: 1966?-1977

Siimer, Enn 1936-2012materjaliteaduse instituut, erakorraline vanemteadurAt TalTech: 1959-1986, 1991-2011

Sildnik, Aimetoiduainete tehnoloogia kateeder, At TalTech: 196?-

Suurthal, Aarne 1935-1988polümeeride sünteesi labor, vaneminsenerAt TalTech: 1959-1988

Sütt, Ülletoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1983-1988

Tauts, Olev 1941-2020toiduainete instituut, erakorraline vanemteadurAt TalTech: 1969-2009

Täht, Riinatoiduainete instituut, insenerAt TalTech: 1983-

Uibu, Jaaktoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurAt TalTech: 1975-1977

Venesaar, Urveärikorralduse instituut, emeriitprofessorAt TalTech: 1980-1985, 1989- 

Veskus, Tiinatoiduainete instituut, lektorAt TalTech: 1976-2016

Vokk, Raivo 1949-2023loodusteaduskond, emeriitprofessorAt TalTech: 1985-2023