• Adamberg, Signekeemia ja biotehnoloogia instituut, vanemteadurAt TalTech: 2003-https://orcid.org/0000-0002-8198-1618 https://www.webofscience.com/wos/author/rid/C-5006-2019 https://scholar.google.com/citations?user=muIE1vwAAAAJ&hl=en https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=14031091200 https://taltech.ee/kontaktid/signe-adamberg
• Friedenthal, Margustoiduainete instituut, dotsentAt TalTech: 1975-2004
• Hamburg, Andrestoiduainete labor, teadurAt TalTech: 1985-1996
• Hamburg, Anutoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1983-1994
• Kalve, Raivotoiduainete instituut, dotsentAt TalTech: 1974-2001
• Kirme, Maribiotehnoloogia labor, insenerAt TalTech: 1984-1992
• Kolk, Erikatoiduainete tehnoloogia kateeder, insenerAt TalTech: 1986-1992
• Korb, Eveorgaanilise keemia kateeder, vaneminsenerAt TalTech: 1984-
• Kurvits, Marebiotehnoloogia labor, teadurAt TalTech: 1985-https://orcid.org/0000-0001-6835-4372
• Kõrgmaa, Teettoiduainete tehnoloogia kateeder, insenerAt TalTech: 1983-1991
• Laane, Kaiekeemia ja biotehnoloogia instituut, lektorAt TalTech: 1999-https://taltech.ee/kontaktid/kaie-laane
• Luik, Tiinapatenditalitus, juhtivinsenerAt TalTech: 1985-1991
• Mandel, Mihkeltoiduainete labor, juhtivteadurAt TalTech: 1971-1991, 1993-1994
• Mandel, Viiretoiduainete instituut, assistentAt TalTech: 1971-2001
• Martverk, Kaiekeemia ja biotehnoloogia instituut, assistentAt TalTech: 1977-2018
• Menert, Annesoojustehnika instituut, vanemteadurAt TalTech: 1978-2013https://orcid.org/0000-0001-7533-3350 https://www.webofscience.com/wos/author/rid/C-6457-2008
• Nagel, Maiutoiduainete labor, nooremteadurAt TalTech: 1980-1993
• Paalme, Toomaskeemia ja biotehnoloogia instituut, emeriitprofessorAt TalTech: 1990-https://orcid.org/0000-0003-4326-9002 https://www.webofscience.com/wos/author/rid/FQU-2359-2022 https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6701767120 https://taltech.ee/kontaktid/toomas-paalme
• Pruul, Reetorgaanilise ja biokeemia kateeder, vaneminsenerAt TalTech: 1983-1989
• Rand, Tiiutoiduainete labor, nooremteadurAt TalTech: 1986-1995
• Randla, Tiinakeemia ja biotehnoloogia instituut, lektorAt TalTech: 1982-https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6508115832 https://taltech.ee/kontaktid/toidu-ja-biotehnoloogia-osakond/tiina-randla
• Rämmel, Riinatoiduainete instituut, insenerAt TalTech: 1982-1994
• Saar, Eva-Kaitoiduainete instituut, nooremteadurAt TalTech: 1992-1994
• Saarepuu, Aivianorgaanilise ja analüütilise keemia kateeder, vaneminsenerAt TalTech: 1989-1993
• Tedersoo, Ergetoiduainete instituut, assistentAt TalTech: 1977-2016
• Vaask, Sirjetoiduainete instituut, assistentAt TalTech: 1994-1995, 2002-2012
• Veskus, Tiinatoiduainete instituut, lektorAt TalTech: 1976-2016
• Übner, Monikaorgaanilise keemia instituut, doktorantAt TalTech: 1986-1989, 2000-2004