• Arhangelskaja, Nataliatoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurAt TalTech: 1983-1991
• Aruniit, Helleinsenerensümoloogia uurimisgrupp, juhtivinsenerAt TalTech: 1973-1990
• Eesmaa, Maimu 1921-1988toiduainete tehnoloogia kateeder, vanemõpetajaAt TalTech: 1965, 1970-1978
• Erin, Anneorgaanilise keemia kateeder, vanemteadurAt TalTech: 1966-1984
• Fedosejev, Viktortoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurAt TalTech: 1972-1981
• Gajevaja, Ljubovtoiduainete tehnoloogia kateeder, At TalTech: 1979?-1985
• Hamburg, Anutoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1983-1994
• Hazak, Tiiutoiduainete tehnoloogia kateeder, vaneminsenerAt TalTech: 1973-1988
• Jaansoo, Sirjetoiduainete instituut, assistentAt TalTech: 1975-2016
• Kalda, Astridtoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1971-1983
• Kallavus, Vallut 1929-1996teenindusökonoomika kateeder, vanemõpetajaAt TalTech: 1974-1986
• Kann, Ainoloodusteaduskond, emeriitdotsentAt TalTech: 1961-
• Kann, Jüriloodusteaduskond, emeriitprofessorAt TalTech: 1961-
• Kappo, Juri 1959-2011toiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1981-1982
• Kask, Karl 1913-1982toiduainete tehnoloogia kateeder, dotsentAt TalTech: 1940-1941, 1946-1982
• Kivisilla, Küllikiinsenerensümoloogia uurimisgrupp, vaneminsenerAt TalTech: 1968-198
• Kolk, Erikatoiduainete tehnoloogia kateeder, insenerAt TalTech: 1986-1992
• Kreen, Malleloodusteaduskond, emeriitdotsentAt TalTech: 1964-
• Krosing, Valvetoiduainete instituut, vaneminsenerAt TalTech: 1976-2001
• Kõrgmaa, Teettoiduainete tehnoloogia kateeder, insenerAt TalTech: 1983-1991
• Laasik, Marjukeemia ja biotehnoloogia instituut, lektorAt TalTech: 1980-https://taltech.ee/kontaktid/keemia-osakond/marju-laasik
• Liebert, Tiiuloodusteaduskond, emeriitdotsentAt TalTech: 1963-
• Lipre, Endlatoiduainete instituut, dotsentAt TalTech: 1968-2002
• Mandel, Mihkeltoiduainete labor, juhtivteadurAt TalTech: 1971-1991, 1993-1994
• Mandel, Viiretoiduainete instituut, assistentAt TalTech: 1971-2001
• Menert, Annesoojustehnika instituut, vanemteadurAt TalTech: 1978-2013https://orcid.org/0000-0001-7533-3350 https://www.webofscience.com/wos/author/rid/C-6457-2008
• Mühling, Annetoiduainete tehnoloogia kateeder, At TalTech: 1967?-1971
• Raja, Kristitoiduainete tehnoloogia kateeder, At TalTech: 1966?-1977
• Siimer, Enn 1936-2012materjaliteaduse instituut, erakorraline vanemteadurAt TalTech: 1959-1986, 1991-2011
• Sildnik, Aimetoiduainete tehnoloogia kateeder, At TalTech: 196?-
• Suurthal, Aarne 1935-1988polümeeride sünteesi labor, vaneminsenerAt TalTech: 1959-1988
• Sütt, Ülletoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurAt TalTech: 1983-1988
• Tauts, Olev 1941-2020toiduainete instituut, erakorraline vanemteadurAt TalTech: 1969-2009
• Täht, Riinatoiduainete instituut, insenerAt TalTech: 1983-
• Uibu, Jaaktoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurAt TalTech: 1975-1977
• Venesaar, Urveärikorralduse instituut, emeriitprofessorAt TalTech: 1980-1985, 1989-https://scholar.google.com/citations?user=m9kGcI8AAAAJ&hl=en
• Veskus, Tiinatoiduainete instituut, lektorAt TalTech: 1976-2016
• Vokk, Raivo 1949-2023loodusteaduskond, emeriitprofessorAt TalTech: 1985-2023