Optimisation of selenium-enriched yeast production by fed-batch and D-stat methods
author
Külvet, Kadri
statement of authorship
K.Külvet
source
Food and nutrition = Toit ja toitumine
year of publication
2003
pages
p. 79-80
subject term
pärm
rikastamine
seleen
tootmine
optimeerimine
ISSN
1406-2712
review
Kokkuvõte: Seleeniga rikastatud pärmi tootmise optimeerimine fed-batch ja D-stat kultiveerimise tingimustel, lk. 88
language
inglise