full record print

Приготовление 10-процентного пива

author
statement of authorship
Т.Л. Лиеберт, В.А. Мандел, К.Э. Лаупя, А.Г. Канн, Т.Э. Мянник
source
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 13-20 : ил
series
series variant title
url
ISSN
0136-3549
0203-9788
notes
Библиогр. : 10 назв
Summary: Production of beer with the 10 per cent of wort concentration
scientific publication
teaduspublikatsioon
language
vene
Лиеберт, Т.Л., Мандел, В.А., Лаупя, К.Э., Канн, А.Г., Мянник, Т.Э. Приготовление 10-процентного пива // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1984. с. 13-20 : ил. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 572, Технология пищевых продуктов ; 10). https://www.ester.ee/record=b1310286*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/00c58e5a-b008-43cb-8f61-c9e561e638c2