Seened liha asemel ehk kuidas vähem tootes võiks 11 miljardit inimest ära toita? [Võrguväljaanne]
source
postimees.ee
date
10. märts
year of publication
2022
url
https://teadus.postimees.ee/7473710/seened-liha-asemel-ehk-kuidas-vahem-tootes-voiks-11-miljardit-inimest-ara-toita
subject term
toit
toiduained
toidutehnoloogia
säilivus
bakterid
ringmajandus
biomass
tootmisjäätmed
name of the institution
Tallinna Tehnikaülikool. Keemia ja biotehnoloogia instituut
about the person
Laos, Katrin
Paalme, Toomas
language
eesti