Food and nutrition
variant title
Toit ja toitumine
statement of authorship
Tallinn Technical University. Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut
volume
8
location of publication
Tallinn
publisher
TTÜ kirjastus
year of publication
2000
pages
80 lk. : ill
series
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut ; 8
url
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
subject term
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
subject of form
aastaraamatud
ISBN
9985-59-182-8
ISSN
1406-2712
notes
Bibliogr. artiklite lõpus
TalTech department
toiduainete instituut
language
inglise