Характеристика ферментного комплекса Bacillus macerans и применение его при получении циклодекстринов. II, Выделение и основные свойства циклодекстринглюканотрансферазы

author
Pappel, Kaie
Vokk, Raivo
statement of authorship
К.Э. Паппель, Р.А. Вокк
source
Характеристика действия биокатализаторов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1987
pages
с. 76-82 : ил
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 633
Биотехнология ; 2
series variant title
TPI Toimetised ; 633
Труды ТПИ ; 633
url
https://www.ester.ee/record=b1291282*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/af609bd2-0dd9-47dc-96e9-34841c8e4430
subject term
ensüümid
Bacillus
tsüklodekstriinid
TalTech subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
ISSN
0136-3549
0320-3395
notes
Библиогр. : 4 назв
Abstract: Characterization and application of enzyme complex for obtaining cyclodextrins. II. Separation and basic properties of cyclodextrin-glucanotransferase
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TalTech department
biotehnoloogia labor
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
vene