Производство ферментов и применение их в народном хозяйстве. Таллин : [Институт научно-технической информации и пропаганды ЭССР], 1971,44
author
Kann, Aino
Kann, Jüri
Kask, Karl
Köstner, Ado
statement of authorship
[А. Канн, Ю. Канн, К. Каск, А. Кёстнер]
location of publication
Таллин
publisher
[Институт научно-технической информации и пропаганды ЭССР]
year of publication
1971
pages
44 с.
url
https://www.ester.ee/record=b1421753*est
subject term
ensüümid
tootmine
kasutamine
TalTech department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
vene