Изучение образования N-нитрозодиметиламина в пищевых продуктах in vitro
author
Kuldmäe, Lehti
Kann, Jüri
statement of authorship
Л. А. Кульдмяэ, Ю. М. Канн
source
Тезисы V всесоюзного симпозиума "Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде" : 18-19 апреля 1984 г., г. Таллин
location of publication
Таллин
publisher
Институт экспериментальной и клинической медицины
year of publication
1984
pages
с. 23-24
conference name, date
Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде, V всесоюзный симпозиум, 18-19 апреля 1984 г.
conference location
Таллин
url
https://www.ester.ee/record=b1299445*est
subject term
nitrosoamiinid
metüülamiin
toiduained
in vitro meetod
TalTech department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
vene