Применение белковых концентратов из подсырной сыворотки
author
Friedenthal, Margus
Rebane, A.
statement of authorship
М. К. Фриеденталь, А. Н. Ребане
source
Молочная промышленность : ежемесячный научно-технический и производственный журнал
journal volume number month
3
year of publication
1987
pages
с. 22-24
url
https://www.ester.ee/record=b2654133*est
subject term
juust
vadak
valgud
ISSN
0026-9026
notes
Библиогр. 7 назв.
TalTech department
orgaanilise ja biokeemia kateeder
language
vene