Технология пищевых производств
editor
statement of authorship
Таллинский политехнический институт ; редактор А. Канн
volume
3
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
170 с. : илл
series
series variant title
url
subject term
subject of form
TalTech subject term
notes
Авторы: В.А. Кросинг, И.Р. Велдре, К.А. Каск, А.Г. Канн, А.Э. Эрин, Ю.М. Канн, Х.Я. Киппер, Р.Е. Трейманн, Т.Л. Лиеберт, К.К. Рая, К.Э. Паппель, А.И .Кёстнер, О.В. Таутс, А.А. Сууртхаль, М.А. Хунт, М.И. Креэн, К.А. Кивисилла, Э.Х. Сиймер
Библиогр. в конце статей
Lisa: artiklite kokkuvõtted 11 lk.
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TalTech department
language
vene
Канн, А. (ред.). Технология пищевых производств. 3. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1973. 170 с. : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 331, Сборник статей по химии и химической технологии ; 31).