N-нитрозопролин как один из прекурсоров сильного канцерогена N-нитрозопирролидина
author
Hamburg, Anu
Hamburg, Andres
source
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1984
pages
с. 35-41
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 572
Технология пищевых продуктов ; 10
series variant title
TPI Toimetised ; 572
Труды ТПИ ; 572
TTÜ subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр. : 9 назв
language
vene