Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade)
editor
Kann, Aino
compiler
Kask, Karl
Veskus, Tiina
statement of authorship
koostajad K. Kask, T. Veskus ; vastutav toimetaja A. Kann ; Tallinna Polütehniline Instituut
volume
7
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1978
pages
192 lk. : tab
series
Probleeme toiduainetetööstuses ( kirjanduse ülevaade) ; 7
url
https://www.ester.ee/record=b1163585*est
subject term
toidupoliitika
toiduainetööstus
toiduainetemajandus
subject of form
kirjandusülevaated
jätkväljaanded
notes
Bibliogr.: 419 nim
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti