Комплексная переработка молочной сыворотки
author
Friedenthal, Margus
Pappel, Kaie
Köstner, Ado
statement of authorship
М.К. Фриеденталь, К.Э. Паппел, А.И. Кёстнер
source
Проблемы промышленной экологии
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1988
pages
с. 38-41
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института = Transactions of Tallinn Technical University ; 658
series variant title
TPI Toimetised ; 658
Труды ТПИ ; 658
url
https://www.ester.ee/record=b1222151*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/7c7c1149-65b9-413d-b4c6-991cdfaf7709
subject term
vadak
toidutehnoloogia
TalTech subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
ISSN
0136-3549
notes
Библиогр. : 4 назв
Abstract: Complex treatment of whole whey
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TalTech department
toiduainete tehnoloogia kateeder
orgaanilise ja biokeemia kateeder
language
vene