full record print

Пищевая ценность некоторых детских, обеденных, овощных консервов и соков. 2

author
statement of authorship
К.А. Каск, Т.Р. Вескус, Л.А. Кульдмяэ
source
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 51-57
series
series variant title
url
ISSN
0136-3549
0203-9788
notes
Библиогр. : 6 назв
Summary: About the nutritive value of canned food for children. II. Canned lunch, vegetables, salads and juices
scientific publication
teaduspublikatsioon
TalTech department
language
vene
Каск, К.А., Вескус, Т.Р., Кульдмяэ, Л.А. Пищевая ценность некоторых детских, обеденных, овощных консервов и соков. 2 // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 51-57. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 489, Технология пищевых продуктов ; 8). https://www.ester.ee/record=b1338597*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/1a9a4d41-c4f0-4121-b8fe-d8caedf1016c