Кинетика односубстратных ферментативных реакций. Сообщ. 11, Кинетика реакторов при ферментативном гидролизе лактозы в сыворотке молока и продуктах ее переработки
author
Siimer, Enn
Pappel, Kaie
Kurvits, Mare
source
Характеристика действия биокатализаторов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1988
pages
с. 42-50
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института = Transactions of Tallinn Technical University ; 663
Биотехнология ; 3
series variant title
TPI Toimetised ; 663
Труды ТПИ ; 663
subject term
keemiareaktorid
laktoos
hüdrolüüs
kineetika
arvutusmeetodid
TalTech subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр. : 5 назв
language
vene