Поляриметрический анализ смесей глюкозы и фруктозы
author
Siimer, Enn
Mandel, Mihkel
source
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1988
pages
с. 85-90
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института = Transactions of Tallinn Technical University ; 666
Технология пищевых продуктов ; 12
series variant title
TPI Toimetised ; 666
Труды ТПИ ; 666
subject term
suhkur
glükoos
fruktoos
keemiline analüüs
TalTech subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр. : 8 назв
language
vene