Vadaku väärindamine – glükoosi-galaktoosi siirupi tootmistingimuste optimeerimine ning siirupi kasutamine erinevates toodetes
author
Kriisa, Marie
Stulova, Irina
Kallastu, Aili
Vilu, Raivo
statement of authorship
Marie Kriisa, Irina Stulova, Aili Kallastu, Raivo Vilu
source
Terve loom ja tervislik toit : konverentsi "Terve loom ja tervislik toit 2019" artiklite kogumik
location of publication
Tartu
publisher
Eesti Maaülikool
year of publication
2019
pages
lk. 54-55
url
http://hdl.handle.net/10492/4802
https://www.ester.ee/record=b5195332*est
subject term
vadak
siirupid
ISBN
978-9949-629-66-4
notes
Bibliogr.: 3 nim
TalTech department
loodusteaduskond
language
eesti