print

[Preface]

author
Vokk, Raivo
statement of authorship
Raivo Vokk
source
Food and nutrition = Toit ja toitumine. 4
location of publication
Tallinn
publisher
TTÜ Kirjastus
year of publication
1997
pages
p. 3
series
Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 4
url
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
subject term
toit
toitumine
subject of form
eessõnad (kirjandus)
ISSN
1406-2792
TTÜ department
toiduainete instituut
language
inglise
Vokk, R. [Preface] // Food and nutrition = Toit ja toitumine. 4. Tallinn : TTÜ Kirjastus, 1997. p. 3. (Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 4). https://www.ester.ee/record=b1189751*est