Food and nutrition
variant title
Toit ja toitumine
statement of authorship
Tallinn Technical University. Department of Food Processing
volume
6
location of publication
Tallinn
publisher
TTÜ Kirjastus
year of publication
1998
pages
110 p.: ill
series
Food and nutrition = Toit ja toitumine / TTÜ. Toiduainete instituut ; 6
url
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
subject term
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
subject of form
aastaraamatud
ISBN
9985-59-080-5
ISSN
1406-2792
TalTech department
toiduainete instituut
language
inglise