Обнаружение и количественное определение летучих с водяным паром N-нитрозаминов в пищевых продуктах : методические рекомендации
author
Kann, Jüri
statement of authorship
Ю. Канн
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1981
pages
17 с. : ил
url
https://www.ester.ee/record=b1314398*est
subject term
toiduained
nitrosoamiinid
toidu saastumine
toidukontroll
subject of form
juhendid
TalTech department
toiduainete laboratoorium
language
vene