Разработка и использование методов определения N-нитрозоаминокислот в пищевых продуктах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук (02.00.02)
author
supervisor
statement of authorship
Хамбург Андрес Хейнрихович ; [научный руководитель: Ю.М. Канн] ; Всероссийский заочный институт пищевой промышленности
type of dissertation
kandidaaditöö autoreferaat
university/scientific institution
Всероссийский заочный институт пищевой промышленности
location of publication
Москва
publisher
[Всероссийский заочный институт пищевой промышленности]
year of publication
pages
22 с. : ил
subject term
name of the institution
Всероссийский заочный институт пищевой промышленности
subject of form
notes
Библиогр. 19 назв
Работа выполнена в лабораторий пищевых продуктов Таллиннского технического университета
Käsikirja õigustes
Trükitud: TTÜ rotaprint
TTÜ department
language
vene
Хамбург А. Разработка и использование методов определения N-нитрозоаминокислот в пищевых продуктах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук (02.00.02). Москва : [Всероссийский заочный институт пищевой промышленности], 1992. 22 с. : ил.