Õppepraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele
compiler
statement of authorship
TPI. Toiduainekeemia ja -tehnoloogia kateeder; [koostanud E.Lipre, S.Tõkke, P.Kalve]
edition
Kordustr
location of publication
Tallinn
year of publication
pages
10 lk
subject term
subject of form
language
eesti
Lipre, E., Tõkke, S., Kalve, P. (koost.). Õppepraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele. Tallinn, 1988. 10 lk.