Adequacy of dietary fiber and vitamin C in preschool children' menusPitsi, Tagli; Liebert, Tiiu; Vokk, Raivo; Ilves Annunziata, Anne-Reet; Lorenz, A.Food and nutrition = Toit ja toitumine2009 / p. 22-33 : ill

Application of fibre materials in bread productionKann, Aino; Veskus, TiinaKemia-kemi = [Finnish chemistry]1991 / p. 951 https://www.ester.ee/record=b1201067*est

Bakery and pasta products with fibre additionsTäht, Riina; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine1996 / p. 90-96: ill

Co-metabolism of mucins and dietary fibres by gut microbiota = Mutsiinide ja kiudainete kometabolism soolestiku mikrobioota pooltRaba, Grete2023 https://doi.org/10.23658/taltech.11/2023 https://digikogu.taltech.ee/et/Item/37ec835d-31e6-4779-97c5-f5c65d0dbe48 https://www.ester.ee/record=b5552661*est

The composition of faecal microbiota is related to the amount and variety of dietary fibresAdamberg, Kaarel; Jaagura, Madis; Aaspõllu, Anu; Nurk, Eha; Adamberg, SigneInternational Journal of Food Sciences and Nutrition2020 / p. 845-855 : ill https://doi.org/10.1080/09637486.2020.1727864 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

Consumption of multi-fiber enriched yogurt is associated with increase of Bifidobacterium animalis and butyrate producing bacteria in human fecal microbiotaJaagura, Madis; Part, Natalja; Adamberg, Kaarel; Kazantseva, Jekaterina; Viiard, EneJournal of Functional Foods2022 / Art. nr. 104899 https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104899 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

Dietary fiber intake of the Estonian populationSaava, MerileidFood and nutrition = Toit ja toitumine1997 / p. 27-37: ill https://www.ester.ee/record=b1189751*est

Dietary intervention study conducted with fiber rich functional and sustainable smoothie made using leftover apple pomace from apple cider industryKuldjärv, Rain; Jagomäe, Annika; Kiiker, Liisa; Jõeleht, Ann; Pihelgas, Susan16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

Eesti inimesed tarvitavad kiudaineid soovitatust sageli vähem [Võrguväljaanne]Adamberg, Kaarelnovaator.err.ee2020 / fot Eesti inimesed tarvitavad kiudaineid soovitatust sageli vähem

Eesti teadlased on suutnud tervislikuks muuta nii šokolaadi kui ka krõpsudRaamets, HeliMaaleht2021 / Lk. 12-13 : ill https://dea.digar.ee/article/maaleht/2021/04/01/13.2

Eestlaste menüüs napib kiudaineidImeline Teadus2020 / lk. 20 : fot https://www.ester.ee/record=b2747925*est

Eestlaste toidulaud on kiudainevaeneEesti Elu : [Kanada ajaleht]2020 / lk. 7

Evaluating the effect of different fibers on a simplified gut microbiotaAro, Valter; Kattel, Anna; Nahku, Ranno; Viiard, Ene; Vilu, Raivo14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 19 https://tftak.eu/foodbalt/assets/files/Foodbalt_Book_of_Abstracs.pdf

Hapusid kevadisi vilju tuleb süüa mõistlikult : [selgitusi jagab TTÜ toduainete instituudi assistent Tagli Pitsi]Pitsi, Tagli; Raidsalu, TeaPostimees2006 / 17. mai, lk. 27 https://www.postimees.ee/1546837/hapusid-kevadisi-vilju-tuleb-suua-moistlikult

Kiud ja niidid : laboratoorsete tööde juhend2001 https://www.ester.ee/record=b1526033*est

Kiudained, nende pleegitamine ja värvimineRannak, Eero1947 https://www.ester.ee/record=b1314648*est

Kuperjanovi pataljoni ajateenijate toitumine ja selle mõju nende tervisenäitajateleAdamberg, Signe; Pitsi, Tagli; Vene, Kristel; Adamberg, KaarelSõjateadlane = Estonian journal of military studies2023 / lk. 147-173 : ill Kuperjanovi pataljoni ajateenijate toitumine ja selle mõju nende tervisenäitajatele https://www.ester.ee/record=b4555087*est

Kõhubakterite kuningriik - tervise tagalaAdamberg, KaarelPostimees2021 / Lk. 2 https://www.ester.ee/record=b1072778*est

Liiga palju või liiga vähe seedeensüüme viib meid üsna pea rivist välja. Mida teha, et neid oleks parasjagu?Adamberg, Signe; Adamberg, Kaareldelfi.ee2024 Liiga palju või liiga vähe seedeensüüme viib meid üsna pea rivist välja. Mida teha, et neid oleks parasjagu?

Liiga rammus toit avab uksed haigusteksLiebert, TiiuPostimees2021 / Lk. 10-11 https://www.ester.ee/record=b1072778*est

Looduslik pudelihariTäht, RiinaKodutohter1996 / 4, lk. 59-61 https://artiklid.elnet.ee/record=b2034280*est

Miks on vaja toita mikroorganisme meie kõhus?Käärt, UlvarHorisont2017 / lk. 42-44 : fot http://www.ester.ee/record=b1072243*est

Prevotella enterotype associates with diets supporting acidic faecal pH and production of propionic acid by microbiotaAdamberg, Signe; Adamberg, KaarelHeliyon2024 / art. e31134 https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e31134

Rye sourdough bread, fermentation and stabilityPaalme, Toomas; Sarand, Inga; Mihhalevski, AnnaFirst European Food Congress : 4-19 Nov.2008, Ljubljana, Slovenia : abstract book2008 / p. Q026

Rye sourdough fermentation and bread stability = Rukkitaigna hapendamine ja leiva vananemineMihhalevski, Anna2012 https://www.ester.ee/record=b2931197*est

Selection of fast and slow growing bacteria from fecal microbiota using continuous culture with changing dilution rateAdamberg, Kaarel; Adamberg, SigneMicrobial ecology in health and disease2018 / art. 1549922, [12] p. : ill https://doi.org/10.1080/16512235.2018.1549922 Eesti teadlased: inimene saab oma soolebaktereid otseselt mõjutada Mida kauem on toit soolestikus, seda rohkem tekib seal "aeglasi" baktereid

Short-term pectin-enriched smoothie consumption has beneficial effects on the gut microbiota of low-fiber consumersPihelgas, Susan; Ehala-Aleksejev, Kristel; Kuldjärv, Rain; Jõeleht, Ann; Kazantseva, Jekaterina; Adamberg, KaarelFEMS Microbes2024 / art. xtae001 https://doi.org/10.1093/femsmc/xtae001 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

Soolestiku limakiht aitab hoida soolebakterite tasakaalunovaator.err.ee2024 Soolestiku limakiht aitab hoida soolebakterite tasakaalu https://doi.org/10.1016/j.isci.2024.110093

Specific selection of microbial consortia by continuous cultivation for future probioticsAdamberg, Kaarel; Raba, Grete; Adamberg, Signe14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 16

Stability of B-complex vitamins and dietary fibre during rye sourdough bread productionMihhalevski, Anna; Nisamedtinov, Ildar; Hälvin, Kristel; Ošeka, Aleksandra; Paalme, ToomasJournal of cereal science2013 / p. 30-38 : ill https://doi.org/10.1016/j.jcs.2012.09.007 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

Supertoit ja superdieet ei anna tulemust. Eestlase kõht nõuab teistsuguseid meetmeidRaamets, HeliMaaleht2021 / Lk. 22-23 https://dea.digar.ee/article/maaleht/2021/09/23/20.1

Tatar ja toortatar – mis neil vahet?Adamberg, Signe; Adamberg, Kaarelomamaitse.delfi.ee2025 Tatar ja toortatar – mis neil vahet?

Teadlane räägib, kui palju võib süüa liha ja kas liiter apelsinimahla on kahjulikLiebert, Tiiupostimees.ee2023 Teadlane räägib, kui palju võib süüa liha ja kas liiter apelsinimahla on kahjulik

Tervislikult süüa nagu 100 aastat tagasiJõesaar, TuuliTervis Pluss2020 / lk. 82-85 : fot https://www.ester.ee/record=b1453514*est

The composition of faecal microbiota is related to the amount and variety of dietary fibresAdamberg, Kaarel; Jaagura, Madis; Aaspõllu, Anu; Nurk, Eha; Adamberg, Signe14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 17

The Effect of Diet and Dietary Fiber on the Human Gut Microbiota in vitro and in vivo = Toitumise ja kiudainete mõju inimese seedetrakti mikrobiootale in vitro ja in vivoJaagura, Madis2021 https://www.ester.ee/record=b5468551*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/36a9b389-2501-4e64-a9d2-681d54cbea52 https://doi.org/10.23658/taltech.50/2021

Täisteratooted teevad menüü tervislikumaksPitsi, TagliÕhtuleht2021 / Lk. 4-5 : fot https://dea.digar.ee/article/oltervis/2021/06/08/8

Uued kiudainetega rikastatud Hi!Fiber jogurtid sündisid koostöös teadlastegaOma Maitse2021 / lk. 43 : fot https://www.ester.ee/record=b2069719*est

Uurija-professor Tõnis Kanger uurib spetsiifiliste rinnapiima kiudainete sünteesiKanger, TõnisMente et Manu2022 / lk. 30-31 : fot https://www.ester.ee/record=b1242496*est

Применение пшеничных отрубей для обогащения продуктов питания балластными веществамиTõkke, SirjeВопросы повышения качества пищевых продуктов1982 / с. 97-105 https://www.ester.ee/record=b1301530*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/8ef282d6-1eb3-4947-8e29-2bcdc6f5a7cc