• Alkaliphilic bacilli employed Embden-Meyerhof-Parnas pathway for sugar catabolism and produced acetic acid as main end product in sugar mediumPaavilainen, Sari; Oinonen, Soili; Korpela, TimoBIOBALT '96 : Biotechnology in Estonia, Latvia and Lithuania : International Workshop, 19-20 April, 1996, Tartu, Estonia : abstract book1996 / p. 28
• Applications of fungal cellulases in biofuel production : advances and limitationsSrivastava, Neha; Srivastava, Manish; Mishra, Pradeep Kumar; Gupta, Vijai Kumar; Molina, Gustavo; Rodriguez-Couto, Susana; Manikanta, Ambepu; Ramteke, Pramod WasudeoRenewable and Sustainable Energy Reviews2018 / p. 2379 - 2386 https://doi.org/10.1016/j.rser.2017.08.074 https://www.scopus.com/sourceid/27567 https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85028611467&origin=inward&txGid=e2f60604ebb46fb9ced4b3e2171ac06e https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=RENEW%20SUST%20ENERG%20REV&year=2022 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000418574800028
• Capillary electrophoresis versus HPLC analysis method used for analyzing sugars and sugar derivatives in ionic liquid media obtained from lignocellulosic biomassHyväräinen, S.; Mikkola, J.-P.; Murzin, D. Yu.; Vaher, Merike; Kaljurand, Mihkel; Koel, MihkelBook of abstracts : COST Action CM0903: Utilization of Biomass for Sustainable Fuels and Chemicals (UBIOCHEM) : Thessalonoki, Greece, 1-3 Nov 20122012 / p. 16
• Crystallization of sugar solutionsKikkas, Anna; Kirs, Evelin; Laos, Katrin; Paalme, Toomas7th International Conference of Food Physicist : Senta, [Serbia & Montenegro], 30th June - 1st July 20062006 / [1] p
• Eesti tarbija suur vastuolu: magusat tahab, aga suhkrut kardabMägi, Kristjan Ats; Pitsi, TagliEesti Päevaleht2019 / lk. 18-19 https://arileht.delfi.ee/artikkel/86422291/eesti-tarbija-suur-vastuolu-magusat-tahab-aga-suhkrut-kardab
• Ekspert: suhkrupaanika võib olla tellimustööerr.ee2011 https://www.err.ee/415523/ekspert-suhkrupaanika-voib-olla-tellimustoo
• Erinevate taustelektrolüütide kasutamine neutraalsete suhkrute analüüsiks kapillaarelektroforeesi meetodilKazarjan, Jana; Vaher, MerikeXXXI Eesti keemiapäevad : [28. aprill 2010, Tallinn] : teaduskonverentsi teesid = 31st Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2010 / lk. 40
• Euroopa Liit kergitab kodumaise mee hinda : [Aleksander Kilgi kommentaariga]Riikoja, Hindrek; Kilk, AleksanderPostimees2003 / 1. nov., lk. 7 : ill https://www.postimees.ee/1381629/euroopa-liit-kergitab-kodumaise-mee-hinda
• Friikad, pitsa, šokolaad : miks me lohutus- ja preemiatoiduna ebatervislikke valikuid teeme? Eksperdid selgitavad!Kipper, Kellyannestiil.delfi.ee2023 https://annestiil.delfi.ee/artikkel/90545891/friikad-pitsa-sokolaad-miks-me-lohutus-ja-preemiatoiduna-just-neid-valikuid-teeme-eksperdid-selgitavad
• Ioonsed vedelikud neutraalsete suhkrute analüüsis kapillaarelektroforeesi meetodilKazarjan, Jana; Vaher, MerikeXXXII Eesti Keemiapäevad : teaduskonverentsi teesid2011 / lk. 40
• Kas Coca-Cola sulatab hamba? : [kommentaar TTÜ toiduainete instituudi juhatajalt Raivo Vokilt]Kivimaa, EvelinPostimees2006 / 2. veebr., lk. 30 https://www.postimees.ee/1525105/kas-coca-cola-sulatab-hamba
• Kas suhkruasendajad on tervislikud?Pitsi, Tagli; Maltseva, AdaLinnaleht2006 / 10. märts, lk. 17
• Kõrrejookidega pea piiri : [kommentaar TTÜ teadurilt Tagli Pitsilt]Lakson, PiretPostimees2013 / lk. 16 https://www.postimees.ee/1309448/korrejookidega-pea-parem-piiri
• Liiga rammus toit avab uksed haigusteksLiebert, TiiuPostimees2021 / Lk. 10-11 https://www.ester.ee/record=b1072778*est
• Liigne lisatud suhkur laostab tervistLiebert, Tiiupostimees.ee2023 https://tervis.postimees.ee/7790514/liigne-lisatud-suhkur-laostab-tervist
• Lisatavaid suhkruid peaks olema vähePitsi, TagliÄripäev2017 / lk. 21
• Mida teha suhkruga? : [vastus ajakirja lugeja küsimusele]Liebert, TiiuÜks2008 / veebr./märts, lk. 141
• Monitoring of simultaneous saccharification and fermentation of wheat straw by HPLC and capillary electrophoresisVaher, Merike; Käsper, Andres; Erm, Sten; Aid, Tiina; Koel, MihkelBook of abstracts : COST Action CM0903: Utilization of Biomass for Sustainable Fuels and Chemicals (UBIOCHEM) : Thessalonoki, Greece, 1-3 Nov 20122012 / p. 73
• Mõõdukas suhkur ei riku tervistTäht, RiinaEesti Päevaleht1999 / 15. dets., lk. 13
• Processing of lignocellulose in ionic liquids : a cleaner and sustainable approachQasim, Umair; Rafiq, Sikander; Jamil, Farrukh; Ahmed, Ashfag; Ali, Touqeer; Kers, Jaan; Khurram, M. Shahzad; Hussain, Murid; Inayat, Abrar; Park, Young-KwonJournal of cleaner production2021 / art. 129189, 17 p. : ill https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.129189 https://www.scopus.com/sourceid/19167 https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85116046119&origin=inward&txGid=2cbb6d6846222aec69cf99c7caee51d6 https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=J%20CLEAN%20PROD&year=2022 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000705659100010
• Soola ja suhkrut mõõdukalt!Pitsi, TagliÄripäev2016 / Terviseuudised, lk. 18-19
• Sugar and sugar derivatives in ionic liquid media obtained from lignocellulosic biomassHyvärinen, S.; Mikkola, J.-P.; Murzin, D. Yu.; Vaher, Merike; Kaljurand, Mihkel; Koel, MihkelUBIOCHEM IV : 4th International Workshop of COST Action CM0903 : 14-16 October, 2013, Valencia, Spain : book of abstracts2013 / p. 42
• Suhkru asemel : [küsimusele vastab Tiiu Liebert]Liebert, TiiuTervis Pluss2004 / dets., lk. 70
• Suhkru mõõdukas kasutamine tervist ei ohustaLiebert, TiiuÕhtuleht1995 / 2. mai, lk. 19
• Suhkrud: kas neid peaks toidus kartma või mitte?Pitsi, TagliÕhtuleht2021 / Lk. 29 https://dea.digar.ee/article/ohtuleht/2021/06/12/24.5
• Suhkur ja suhkruasendajadLiebert, TiiuMaakodu1995 / 12, lk. 26-27: ill https://artiklid.elnet.ee/record=b2071194*est
• Suhkur loomasöödaksÜbi, EvaldPostimees2005 / 27. jaan., lk. 13 https://www.postimees.ee/1456843/suhkur-loomasoodaks
• Suhkur, suhkru asendajadLiebert, TiiuHommikuleht1993 / 5. juuli
• Teadlane : armastatud toit võib süvendada väsimustpostimees.ee2022 https://tervis.postimees.ee/7671015/teadlane-armastatud-toit-voib-suvendada-vasimust
• Tee. SuhkurLiebert, TiiuKulutaja1993 / 1. veebr
• The influence of milk powders on the crystallization of sucrose-sugar alcohols solutionsAnnuste, Tiina; Laos, Katrin; Kikkas, Anna; Menert, Anne; Paalme, ToomasFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 51-59 : ill
• Utilization of capillary electrophoresis technique to analyse sugars in ionic liquidda Costa Lopes, A. M.; Aid, Tiina; Vaher, Merike; Bogel-Lukasik, R.; Koel, MihkelUBIOCHEM IV : 4th International Workshop of COST Action CM0903 : 14-16 October, 2013, Valencia, Spain : book of abstracts2013 / p. 98
• Vaba suhkur või supertoit? Mesinikke nörritavad uued toitumissoovitusedSuurmägi, Kadripostimees.ee2025 https://maaelu.postimees.ee/8178696/vaba-suhkur-voi-supertoit-mesinikke-norritavad-uued-toitumissoovitused
• Valku, rasva, suhkruid, ravimeid ... mikroobideltKöstner, AdoHorisont1983 / lk. 4-6 : ill., foto https://www.ester.ee/record=b1072243*est https://www.digar.ee/arhiiv/et/perioodika/70110
• Viigimaa : näen Eestis mehes huvi oma südant hoida!Heinsalu, Kadi; Viigimaa, MargusÄripäev2019 / Terviseuudised, lk. 12-13
• Vähendada toidus suhkrusisaldust ilma maitset muutmata - võimatu missioon? : [noorteadlaste konkursi Teadus kolme minutiga ettekanne]Vene, KristelTeadus kolme minutiga : 2017-20192019 / lk. 160-163 : ill https://www.ester.ee/record=b5245642*est
• Иммобилизация клеток дрожжей Saccharomyces cerevisiae с целью получения инвертного сахараKalbin, Georgi; Koroljova, J.; Arhangelskaja, NataliaБиоконверсия-88 : теоретические основы микробной конверсии : тезисы докладов конференции1988 / с. 56 https://www.ester.ee/record=b2023381*est
• О недостатках технохимического контроля мучных кондитерских изделийKann, Aino; Täht, Riina; Suurthal, Aarne; Ananjeva, N.S.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1988 / с. 3-10
• Получение и свойства сахарных кулеровMandel, Mihkel; Järvoja, K.; Siimer, EnnTallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 10-18: ill
• Поляриметрический анализ смесей глюкозы и фруктозыSiimer, Enn; Mandel, MihkelВопросы повышения качества пищевых продуктов1988 / с. 85-90
• Совместное применение модифицированного крахмала с сахарного кулёра при получении кондитерских изделийMatsina, A.; Mandel, MihkelXXXII студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 19-21 апреля 1988 г. : тезисы докладов : [в 3-х частях], ч. 21988 / с. 77 https://www.ester.ee/record=b1571601*est