• Apolipoprotein C-II : the re-emergence of a forgotten factorWolska, Anna; Reimund, Mart; Remaley, Alan T.Current opinion in lipidology2020 / p. 147-153 https://doi.org/10.1097/MOL.0000000000000680 https://www.scopus.com/sourceid/23140 https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85084166982&origin=inward&txGid=40d211d86d05380df43a80beaf196916 https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=CURR%20OPIN%20LIPIDOL&year=2022 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000561384000006
• Deodorization of cocoa butter, fish fat and the fat of fur-bearing animalsRüütmann, Tiia; Kallas, JuhaFett-Wissenschaft Technologie = Fat-science technology1994 / 7, p. 259-266: ill
• EelpuhastusTaklai, Mart; Kriipsalu, Mait; Kõrgmaa, Vallo; Tõnisberg, Enn; Lember, Erki; Värk, VahurReoveepuhastuse käsiraamat2023 / lk. 102-134 https://lifecleanest.ee/sites/cleanest/files/2023-10/LIFE%20IP%20CleanEST%20Reoveepuhastuse%20k%C3%A4siraamat%20%28C.7.3%29.pdf
• Eesti teadlane: pikem plaan on väärindada CO2 toiduksgeenius.ee2023 https://digi.geenius.ee/blogi/teadus-ja-tulevik/eesti-teadlane-pikem-plaan-on-vaarindada-co2-toiduks/
• Effects of six APOA5 varianta, identified in patients with severe hyperglyceridemia, on in vitro lipoprotein lipase activity and receptor bindingDorfmeister, B.; Zeng, W.W.; Lõokene, AivarArteriosclerosis, thrombosis and vascular biology2008 / 10, p. 1866-1871 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18635818/
• Fat prediction in minced meat with low-cost BIA spectrometerObjartel, Mart; Tamm, Martti; Kraft, Kadri; Annus, Paul; Land, RaulBook of abstracts : 16th International Conference on Electrical Bio-Impedance : 17th Conference on Electrical Impedance Tomography : ICEBI and EIT Stockholm, 19-23 June 20162016 / p. 38
• Fat-making microbes for greener and sustainable industryShapava, Volha; Lahtvee, Petri-Jaan; Blomqvist, Johanna; Passoth, Volkmar; Bonturi, Nemailla; Einarsson, Hjörleifur; Sigurðarson, Jens J.; Skugor, Stanko; Varland, MaritFast track to vision 20302023 / p. 112-115 https://www.nordforsk.org/2023/fast-track-vision-2030
• Friikad, pitsa, šokolaad : miks me lohutus- ja preemiatoiduna ebatervislikke valikuid teeme? Eksperdid selgitavad!Kipper, Kellyannestiil.delfi.ee2023 https://annestiil.delfi.ee/artikkel/90545891/friikad-pitsa-sokolaad-miks-me-lohutus-ja-preemiatoiduna-just-neid-valikuid-teeme-eksperdid-selgitavad
• „Järjekord on ukse taga.“ Suurte plaanidega idufirma on juba löönud käed soomlaste Valio ja ameeriklaste Kraft HeinzigaLiiva, Siirihttps://arileht.delfi.ee/artikkel/120215870/jarjekord-on-ukse-taga-suurte-plaanidega-idufirma-on-juba-loonud-kaed-soomlaste-valio-ja-ameeriklaste-kraft-heinziga2023
• "Kõigis neis on liiga palju rasva!" : toitumisspets [Tagli Pitsi] hindab telekokkade toiduretseptePitsi, Tagli; Penjam, KadriToit & Tervis2007 / 5, lk. 25-29
• Leptin acutely increases hepatic triglyceride secretion in patients with lipodystrophyBeghini, Marianna; Metz, Matthäus; Baumgartner, Clemens; Wolf, Peter; Bastian, Magdalena; Hackl, Martina; Baumgartner-Parzer, Sabina; Marculescu, Rodrig; Risti, Robert; Lõokene, AivarMetabolism2025 / art. 156261 https://doi.org/10.1016/j.metabol.2025.156261
• Liiga rammus toit avab uksed haigusteksLiebert, TiiuPostimees2021 / Lk. 10-11 https://www.ester.ee/record=b1072778*est
• Lipoprotein lipase activity and interactions studied in human plasma by isothermal titration calorimetryReimund, Mart; Kovrov, Oleg; Olivecrona, Gunilla; Lõokene, AivarJournal of lipid research2017 / p. 279-288 : ill https://doi.org/10.1194/jlr.D071787 https://www.scopus.com/sourceid/17617 https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85009962352&origin=inward&txGid=08157f14e8da2565cce3db0edbdde5c8 https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=J%20LIPID%20RES&year=2023 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000392408700024
• Macronutrient and food intake in the Baltic RepublicsPomerlau, J.; Vaask, SirjeEuropean journal of clinical nutrition2001 / 3, p. 200-207 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11305269/
• Märksõna toidupakendilt, mida igaüks peaks teadma: millist terviseriski kujutavad endast peidetud hüdrogeenitud rasvad ehk margariinid?Adamberg, Signe; Adamberg, Kaarelomamaitse.delfi.ee2024 https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120312786/tunne-toitu-marksona-toidupakendilt-mida-igauks-peaks-teadma-millist-terviseriski-kujutavad-endast-peidetud-hudrogeenitud-rasvad-ehk-margariinid
• Prevalence of dyslipidemia in statin-treated patients in the Baltic states (Estonia, Latvia, and Lithuania): Results of the Dyslipidemia International Study (DYSIS)Viigimaa, Margus; Erglis, Andrejs; Latkovskis, Gustavs; Mäeots, Ene; Petrulioniene, Žaneta; Šlapikas, Rimvydas; Gocentiene, Anete; Bramlage, Peter; Brudi, PhilippeMedicina (Lithuania)2014 / p. 44-53 : ill https://doi.org/10.1016/j.medici.2014.05.003 https://www.scopus.com/sourceid/51878 https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84906965225&origin=inward&txGid=e411ea3e6ecb96e3ca4768dd453981cf https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=MEDICINA-LITHUANIA&year=2014 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000340312800007
• Pärm ja kohalik saepuru annavad vegantoidule liha mekiSarv, Mari Öönovaator.err.ee2023 https://novaator.err.ee/1608930095/parm-ja-kohalik-saepuru-annavad-vegantoidule-liha-meki
• Pööra tähelepanu toidus sisalduvatele ja toidu valmistamisel kasutatavatele rasvadeleLiebert, Tiiu; Vihalemm, TiiuPostimees2008 / 9. dets., Tark valik, lk. 17
• Rasv ja rasvhapped : [R.Vokk vastab ajakirja küsimustele]Vokk, Raivo; Jänes, HarriMaakodu1999 / 10, lk. 31-32
• Rasv meie toidusKann, JüriNõukogude Naine1985 / lk. 31 https://www.ester.ee/record=b1181389*est
• Rasva põletavad spordijoogid : [kommenteerivad R.Vokk jt.]Vokk, Raivo; Hõbemägi, ÜlleAnne2006 / 7, lk. 82-85 : ill
• Rasvade desodoreerimine vaakumkelmekolonnis : magistritööRüütmann, Tiia1992 https://www.ester.ee/record=b2632269*est
• Teadlane avaldab, kui palju tegelikult rasva süüa tuleb [Võrguväljaanne]postimees.ee2021 https://tervis.postimees.ee/7354234/teadlane-avaldab-kui-palju-tegelikult-rasva-suua-tuleb
• Termos; TraanKalve, RaivoEesti entsüklopeedia. 91996 / lk. 394, 497
• Triacylglycerol-rich lipoproteins protect lipoprotein lipase from inactivation by ANGPTL3 and ANGPTL4Nilsson, Stefan K.; Lõokene, AivarBiochimica et biophysica acta : molecular and Cell biology of lipids2012 / p. 1370-1378 : ill https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22732211/
• Triglütseriinide metabolismis osalev angiopoietiini-sarnane valk 4-struktuur ja oligomerisatsioonLillepruun, Miina; Robal, Terje; Lõokene, AivarXXXII Eesti Keemiapäevad : teaduskonverentsi teesid2011 / lk. 55
• Uudsed mehhanismid lipoproteiinlipaasi aktiivsuse ja stabiilsuse regulatsioonisRobal, Terje; Lillepruun, Miina; Reimund, Mart; Lõokene, AivarXXXII Eesti Keemiapäevad : teaduskonverentsi teesid2011 / lk. 87
• Valku, rasva, suhkruid, ravimeid ... mikroobideltKöstner, AdoHorisont1983 / lk. 4-6 : ill., foto https://www.ester.ee/record=b1072243*est https://www.digar.ee/arhiiv/et/perioodika/70110
• О содержании жира и белков в мясе балтийской килькиKrosing, Valve; Veldre, I.Технология пищевых производств. 31973 / с. 3-7 : илл https://www.ester.ee/record=b1440564*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2f01dab2-df7a-4d0f-9845-612dede2f5e5
• Ученые выяснили, сколько жиров на самом деле следует употреблять в пищуLiebert, Tiiupostimees.ee2024 https://zdorovje.postimees.ee/7943147/uchenye-vyyasnili-skolko-zhirov-na-samom-dele-sleduet-upotreblyat-v-pishchu
• Эстонские ученые производят из опилок жиры, улучшающие вкус веганской едыSarv, Mari Öörus.err.ee2023 https://nauka.err.ee/1608931307/jestonskie-uchenye-proizvodjat-iz-opilok-zhiry-uluchshajuwie-vkus-veganskoj-edy