• Aita toiduteadlasi ja anna oma söögieelistuste kohta infot : Veebiküsitlusele on võimalik vastata novembris ja detsembris 2023digi.geenius.ee2023 https://digi.geenius.ee/blogi/teadus-ja-tulevik/aita-toiduteadlasi-ja-anna-oma-soogieelistuste-kohta-infot/
• Anne Velli: kurgid on mu abielu kindel pant!Kukk, MariMaaleht2023 https://dea.digar.ee/article/maaleht/2023/07/27/3.4 https://maaleht.delfi.ee/artikkel/120218443/anne-velli-oma-voluretseptist-kurgid-on-mu-abielu-kindel-pant
• Arenenud hapendusprotsesside modelleerimineHautaniemi, Marjaana; Kallas, JuhaXXIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid1997 / lk. 28: ill
• Eestlane, kas sa hapendatud toitu sööd?jarvateataja.postimees.ee2023 https://jarvateataja.postimees.ee/7882492/eestlane-kas-sa-hapendatud-toitu-sood
• Fermentatsioonist - ausalt ja avameelselt : hapendamise aabitsKuldjärv, Rain2023 https://www.ester.ee/record=b5569705*est
• Fermentatsiooniteadlane Rain Kuldjärv õpetab lääneeurooplasi hapukapsast sööma : hapendamine päästab maailma toidumuredestArndt-Kalju, Margitomamaitse.delfi.ee2023 https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120230084/toiduteadlane-rain-kuldjarv-opetab-laaneeurooplasi-hapukapsast-sooma-hapendamine-paastab-maailma-toidumuredest
• Hapendatud köögiviljad võivad aidata erinevate seedeprobleemide korralnovaator.err.ee2024 https://novaator.err.ee/1609463620/hapendatud-koogiviljad-voivad-aidata-seedeprobleemide-korral
• K&V : Küsimused-vastused : [vastus lugeja küsimusele]Laht, Tiiu-MaieTarkade Klubi2010 / 11, lk. 8-9
• Kapsaste hapendamiseks vali hilised kapsasordidLiebert, TiiuHommikuleht1993 / 6. okt., lk. 17
• Kõhubakterite kuningriik - tervise tagalaAdamberg, KaarelPostimees2021 / Lk. 2 https://www.ester.ee/record=b1072778*est
• Modelling of advanced oxidation processesHautaniemi, Marjaana; Kallas, Juha23rd Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference1997 / p. 33: ill
• MTBE katalüütiline hapendamine gaasi faasis. Kineetika uurimine pideva vooluga reaktorisPreis, Sergei; Kallas, JuhaXXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2001 / lk. 103
• Selgus aasta parim kokaraamatpostimees.ee2023 https://raamatud.postimees.ee/7863940/esimene-tiraaz-juba-otsas-selgus-aasta-parim-kokaraamat
• Suvised nõuanded teadlastelt – mis on hapendamine ja mida tasub hapendada?Adamberg, Kaarel; Adamberg, Signegoodnews.ee2024 https://tervis.goodnews.ee/suvised-nouanded-teadlastelt-mis-on-hapendamine-ja-mida-tasub-hapendada/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=suvised-nouanded-teadlastelt-mis-on-hapendamine-ja-mida-tasub-hapendada
• Suvised nõuanded teadlastelt – mis on hapendamine ja mida tasub hapendada?Rohtla, Evepostimees.ee2024 https://60pluss.postimees.ee/8082196/kook-suvised-nouanded-teadlastelt-mis-on-hapendamine-ja-mida-tasub-hapendada
• Toiduteadlane : „Toortoit on küll hea, aga ideaalis võiks pool sellest olla hapendatud.”Maasikamäe, Sirjeohtuleht.ee2024 https://www.ohtuleht.ee/tervis/1099013/hapendatud-toidud-teevad-voidukaiku-toiduteadlane-toortoit-on-kull-hea-aga-ideaalis-voiks-pool-sellest-olla-hapendatud-
• Toiduteadlane: söö üks kord päevas midagi hapendatut ja oled palju tervemVene, Kristelerr.ee2024 https://menu.err.ee/1609540183/toiduteadlane-soo-uks-kord-paevas-midagi-hapendatut-ja-oled-palju-tervem