• Alisariin proov piima hindamiseksRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1927 / lk. 136-137
• Alumiinium piimanduse teenistusesRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 30-33 : joon
• Ameerika piimanõude puhastuse abinõudRumessen, J.Uus Talu1928 / lk. 75-76
• Eesti juust eksportartiklinaRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 66-68
• Hallitus võis ja või pakkimismaterjalisRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 305-309
• Hooaja võiveadRumessen, J.Piimandus1932 / lk. 166-169
• Kas piimatalituses tarvitatavate riistade tinutamine on korras?Rumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1929 / lk. 152-153
• Kas üle minna plaatpastööri tarvitamisele?Rumessen, J.Piimandus1932 / lk. 215-216 : joon
• Kaseiini valmistamineRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 158-161 : joon
• Kolm tähtsamat tööd piimatalitusesRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 3-10
• Konserv-juustRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 131-134
• Koore hapendamisestRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 106-107
• Kuidas saame puhast vett : [joogivee steriliseerimine klooriga]Rumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1931 / 1, lk. 42; 2, lk. 90-92
• Kuiv jää (süsihappelumi) ja selle tarvitamine jahutuseabinõuna piimatööstusesRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 52-53
• "Lacta" koorelahutaja mudel 20 DRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1931 / lk. 27-29
• Märkeid piimatalituse ehitamiseks ja sisseseadmiseksRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / 6, lk. 190-195; 7, lk. 231-237; 9, lk. 299-305; 11, lk. 353-361; (1929) 1, lk. 15-19 : joon
• Omapärane piimajahutamisviisRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 130
• Piima- ja kooretorustiku, kraanide jne. puhastusaparaatRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1931 / lk. 149-151 : joon
• Piima jahutamine kodusRumessen, J.Uus Talu1928 / lk. 198-200 : joon
• Piima tarvitus ja koolilaste kasvRumessen, J.Karjamajandus1932 / lk. 17-19
• Piima transportkannudRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 29-30 : joon
• Piima transportkannudRumessen, J.Uus Talu1930 / lk. 60-61 : joon
• Piima transportkannud roostet ärahoidva (kaitse-)plategaRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 16-17 : joon
• Piima transportkannudestRumessen, J.Piimandus1932 / lk. 5-7 : joon
• Piimatalitiste veepaagid olgu puhtadRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 13-16
• Piimaveokannude pesemisestRumessen, J.Loomakasvataja1930 / lk. 5-6
• Puhas lüpsmineRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 45-46 : joon
• Punane vask piimanduses ja tema mõju piima peale mitmesugustel juhustelRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 41-42
• Rabe võiRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 70
• Rasva [protsendi] kõikumised päevastes piimatoodangutesRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1929 / lk. 328-331
• Uus abinõu hallituse vastu võitlemiseks piimatalitustesRumessen, J.Piimandus1938 / lk. 117-118
• Uus tüüp alumiiniumist valmistatud piimatransportkanneRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 61-63 : joon
• Valguse kahjulikust mõjust juuretiseleRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 120-121
• Või kvaliteedi tõstmiseksRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 105-106
• Või pakkimisestRumessen, J.Piimandus1932 / lk. 190-191 : fot
• Või pakkimismasinRumessen, J.Põllumajanduseturg1933 / lk. 140-141 : fot
• Või soolast ja soolamisestRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 186-189
• Või värvistRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 70-71
• Või väärtuse tõstmisestRumessen, J.Uus Talu1927 / lk. 564-566
• Õli maitseRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 334-336