Исследование химического состава и функциональных свойств рыбного белкового концентрата
Sütt, Ülle
;
Mängel, T.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1988
/
с. 37-50 : ил
https://www.ester.ee/record=b1292922*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/ed4c9b37-f500-4bcc-9f46-93964a7d2283