• Effect of quality properties of added gluten on the texture and sensory properties of rye and buckwheat breadsTraksmaa, Anna; Kaleda, Aleksei; Nurme, Britta; Laos, KatrinAgronomy research2023 / 13 p. : ill https://doi.org/10.15159/ar.23.082 https://www.scopus.com/sourceid/21100201050 https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85183933157&origin=inward&txGid=54577b92c065b5cc4e62a528b9d48ffc
• Tatar ja toortatar – mis neil vahet?Adamberg, Signe; Adamberg, Kaarelomamaitse.delfi.ee2025 https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120339559/tunne-toitu-tatar-ja-toortatar-mis-neil-vahet
• Tatart süües mõtle, et just see toit on kõhubakterite lemmik ja suurepärane valguallikasAdamberg, Kaarel; Adamberg, Signedelfi.ee2025 https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120339559/tunne-toitu-tatart-suues-motle-et-just-see-toit-on-kohubakterite-lemmik-ja-suureparane-valguallikas