О недостатках технохимического контроля мучных кондитерских изделий
Kann, Aino
;
Täht, Riina
;
Suurthal, Aarne
;
Ananjeva, N.S.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1988
/
с. 3-10
https://www.ester.ee/record=b1292922*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/ed4c9b37-f500-4bcc-9f46-93964a7d2283