Arhangelskaja, Nataliatoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurTalTechis: 1983-1991

Aruniit, Helleinsenerensümoloogia uurimisgrupp, juhtivinsenerTalTechis: 1973-1990

Eesmaa, Maimu 1921-1988toiduainete tehnoloogia kateeder, vanemõpetajaTalTechis: 1965, 1970-1978

Erin, Anneorgaanilise keemia kateeder, vanemteadurTalTechis: 1966-1984

Fedosejev, Viktortoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurTalTechis: 1972-1981

Gajevaja, Ljubovtoiduainete tehnoloogia kateeder, TalTechis: 1979?-1985

Hamburg, Anutoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurTalTechis: 1983-1994

Hazak, Tiiutoiduainete tehnoloogia kateeder, vaneminsenerTalTechis: 1973-1988

Jaansoo, Sirjetoiduainete instituut, assistentTalTechis: 1975-2016

Kalda, Astridtoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurTalTechis: 1971-1983

Kallavus, Vallut 1929-1996teenindusökonoomika kateeder, vanemõpetajaTalTechis: 1974-1986

Kann, Ainoloodusteaduskond, emeriitdotsentTalTechis: 1961- 

Kann, Jüriloodusteaduskond, emeriitprofessorTalTechis: 1961-

Kappo, Juri 1959-2011toiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurTalTechis: 1981-1982

Kask, Karl 1913-1982toiduainete tehnoloogia kateeder, dotsentTalTechis: 1940-1941, 1946-1982

Kivisilla, Küllikiinsenerensümoloogia uurimisgrupp, vaneminsenerTalTechis: 1968-198

Kolk, Erikatoiduainete tehnoloogia kateeder, insenerTalTechis: 1986-1992

Kreen, Malleloodusteaduskond, emeriitdotsentTalTechis: 1964-

Krosing, Valvetoiduainete instituut, vaneminsenerTalTechis: 1976-2001

Kõrgmaa, Teettoiduainete tehnoloogia kateeder, insenerTalTechis: 1983-1991

Laasik, Marjukeemia ja biotehnoloogia instituut, lektorTalTechis: 1980- 

Liebert, Tiiuloodusteaduskond, emeriitdotsentTalTechis: 1963-

Lipre, Endlatoiduainete instituut, dotsentTalTechis: 1968-2002

Mandel, Mihkeltoiduainete labor, juhtivteadurTalTechis: 1971-1991, 1993-1994

Mandel, Viiretoiduainete instituut, assistentTalTechis: 1971-2001

Menert, Annesoojustehnika instituut, vanemteadurTalTechis: 1978-2013  

Mühling, Annetoiduainete tehnoloogia kateeder, TalTechis: 1967?-1971

Raja, Kristitoiduainete tehnoloogia kateeder, TalTechis: 1966?-1977

Siimer, Enn 1936-2012materjaliteaduse instituut, erakorraline vanemteadurTalTechis: 1959-1986, 1991-2011

Sildnik, Aimetoiduainete tehnoloogia kateeder, TalTechis: 196?-

Suurthal, Aarne 1935-1988polümeeride sünteesi labor, vaneminsenerTalTechis: 1959-1988

Sütt, Ülletoiduainete tehnoloogia kateeder, nooremteadurTalTechis: 1983-1988

Tauts, Olev 1941-2020toiduainete instituut, erakorraline vanemteadurTalTechis: 1969-2009

Täht, Riinatoiduainete instituut, insenerTalTechis: 1983-

Uibu, Jaaktoiduainete tehnoloogia kateeder, vanemteadurTalTechis: 1975-1977

Venesaar, Urveärikorralduse instituut, emeriitprofessorTalTechis: 1980-1985, 1989- 

Veskus, Tiinatoiduainete instituut, lektorTalTechis: 1976-2016

Vokk, Raivo 1949-2023loodusteaduskond, emeriitprofessorTalTechis: 1985-2023