Commercial peppermint (Mentha x piperita L.) teas : antichlamydial effect and polyphenolic composition
autor
Kapp, Karmen
Hakala, Elina
Orav, Anne
vastutusandmed
Karmen Kapp, Elina Hakala, Anne Orav, ... [et al.]
allikas
Food research international
kirjastus/väljaandja
Elsevier Science
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 53, 2
ilmumisaasta
2013
leheküljed
p. 758-766 : ill
leitav
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996913001087
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2013.02.015
märksõna
piparmünt
gramnegatiivsed bakterid
antimikroobne toime
polüfenoolid
eeterlikud õlid
võtmesõna
Mentha x piperita
gram-negative
intracellular bacteria
antibacterial activity
polyphenolic compounds
essential oil
ISSN
0963-9969
märkused
Bibliogr. p. 765-766
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
Scopus
https://www.scopus.com/sourceid/23180
https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84882869145&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sot=b&sdt=b&s=DOI%2810.1016%2Fj.foodres.2013.02.015%29&sessionSearchId=2aa3e46e18d08fcde6131a75aee1fb47&relpos=0
WOS
https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=FOOD%20RES%20INT&year=2013
https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000324511400023
kategooria (üld)
Agricultural and biological sciences
Põllumajandus- ja bioloogiateadused
kategooria (alam)
Agricultural and biological sciences. Food science
Põllumajandus- ja bioloogiateadused. Toiduteadus
kvartiil
Q1
TTÜ struktuuriüksus
keemiainstituut
keel
inglise