print

Purchase, storage, and preparation of eggs and poultry in selected European countries : a preliminary study

autor

Koppel, Kadri

Timberg, Loreida

Shalimov, Roman

vastutusandmed

Kadri Koppel, Loreida Timberg, Roman Shalimov, ... [et al.]

allikas

British food journal

kirjastus/väljaandja

Emerald Group Holdings

ajakirja aastakäik number kuu

Vol. 117, 2

ilmumisaasta

2015

leheküljed

p. 749-765 : ill

leitav

https://doi.org/10.1108/BFJ-01-2014-0021

märksõna

linnukasvatus

põllumajandustoodang

toiduohutus

tarbijakäitumine

kohamärksõna

Euroopa

võtmesõna

Europe

food safety

consumer choice

ISSN

0007-070X

märkused

Bibliogr. p. 763-765

teaduspublikatsioon

klassifikaator

1.1

Scopus

https://www.scopus.com/sourceid/144664

https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84921807459&origin=inward&txGid=84e6851b846830171db0c25f3af0d2c6

WOS

https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=BRIT%20FOOD%20J&year=2015

https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000350575100019

kategooria (üld)

Business, management and accounting

Äri, juhtimine ja raamatupidamine

Agricultural and biological sciences

Põllumajandus- ja bioloogiateadused

kategooria (alam)

Business, management and accounting. Business, management and accounting (miscellaneous)

Äri, juhtimine ja raamatupidamine. Äri, juhtimine ja raamatupidamine (mitmesugused)

Agricultural and biological sciences. Food science

Põllumajandus- ja bioloogiateadused. Põllumajandus- ja bioloogiateadused (mitmesugused)

kvartiil

TTÜ struktuuriüksus

toiduainete instituut

keel

inglise