"Must tosin" - väljakutse toidukeemikutele ja -tehnoloogidele : avalik loeng 26. mail 2000 TTÜs
autor
Kann, Jüri
vastutusandmed
Jüri Kann
allikas
Tallinna Tehnikaülikooli aastaraamat 2000
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
2001
leheküljed
lk. 214-216
märksõna
orgaanilised saasteained
vormimärksõna
loengud
ISBN
9985-59-217-4
keel
eesti