Evaluation of the free radical scavenging capability of wheat extracts by capillary electrophoresis and multivariate curve resolution
autor
Helmja, Kati
Vaher, Merike
Kaljurand, Mihkel
vastutusandmed
Kati Helmja, Merike Vaher, Mihkel Kaljurand
allikas
Electrophoresis
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 32
ilmumisaasta
2011
leheküljed
9, p. 1094-1100 : ill
märksõna
nisu
vabad radikaalid
kapillaarelektroforees
võtmesõna
CE
free radical scavenging
multivariate curve resolution-alternating least squares
wheat
ISSN
0173-0835
märkused
Bibliogr.: 38 ref
keel
inglise