Märksõna toidupakendilt, mida igaüks peaks teadma: millist terviseriski kujutavad endast peidetud hüdrogeenitud rasvad ehk margariinid?
autor
Adamberg, Signe
Adamberg, Kaarel
vastutusandmed
Signe Adamberg, Kaarel Adamberg
allikas
omamaitse.delfi.ee
kuupäev
23. sept.
ilmumisaasta
2024
leitav
https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120312786/tunne-toitu-marksona-toidupakendilt-mida-igauks-peaks-teadma-millist-terviseriski-kujutavad-endast-peidetud-hudrogeenitud-rasvad-ehk-margariinid
märksõna
tervislik toitumine
margariin
rasvad
hüdrogeenimine
transrasvhapped
emulgaatorid
palmiõli
toiduainetööstus
klassifikaator
6.6
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
eesti