Получение и испытание препаратов инзодима для улучшения сыропригодности молока
autor
Kalbina, Irina
Friedenthal, Margus
vastutusandmed
И. Калбина, М. Фриеденталь
allikas
Всесоюзная научная конференция "Пути развития науки и техники в мясной и молочной промышленности" (г. Углич, 17-19 сентября 1988 г.) : тезисы докладов
ilmumiskoht
Москва
kirjastus/väljaandja
[б. и.]
ilmumisaasta
1988
konverentsi nimetus, aeg
Пути развития науки и техники в мясной и молочной промышленности, 17-19 сентября 1988 г
konverentsi toimumispaik
Углич
märksõna
juustutööstus
toorained
piimakvaliteet
TTÜ struktuuriüksus
toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder
keel
vene