Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalid
autor
Kann, Aino
Veskus, Tiina
Tedersoo, Erge
Laasik, Marju
Vokk, Raivo
vastutusandmed
A.Kann, T.Veskus, E.Tedersoo, M.Laasik, R.Vokk ; TTÜ toiduainete instituut
trükk
4., parand. ja täiend. tr
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ toiduainete instituut
ilmumisaasta
2010
leheküljed
127 lk. : ill
leitav
http://www.ester.ee/record=b2631503*est
märksõna
toiduhügieen
toitumishügieen
toidu saastumine
toidukontroll
toiduainete töötlemine
vormimärksõna
õppematerjalid
ISBN
978-9949-23-026-6
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keemiainstituut
keel
eesti