Šokolaad; Tempereerimine; Tort
autor
vastutusandmed
[Aino Kann]
allikas
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
lk. 124-125, 375, 490
ISBN
5-89900-047-3
keel
eesti
Kann, A. Šokolaad; Tempereerimine; Tort // Eesti entsüklopeedia. 9. Tallinn : Eesti Entsüklopeediakirjastus, 1996. lk. 124-125, 375, 490.