Maailma toiduainete entsüklopeedia : 1000 toiduainet sõnas ja pildis + videokogu töövõtetest CD-ROMil
autor
Lõhmus, Riina
Liebert, Tiiu
Vokk, Raivo
vastutusandmed
[peatoimetaja Riina Lõhmus ; üldkonsultandid: Tiiu Liebert, Raivo Vokk]
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tea
ilmumisaasta
2006
leheküljed
687 lk. : ill. + 1 CD-ROM
leitav
https://www.ester.ee/record=b2209231*est
märksõna
toiduained
toitained
säilitamine (toitlustus)
toiteväärtus
toiduvalmistamine
töövõtted
vormimärksõna
toiduretseptid
CD-ROMid
entsüklopeediad
ISBN
9985-71-512-8
märkused
ISBN 13: 978-9985-71-512-3. Bibliogr. lk. 687. Sisaldab eesti-inglise-prantsuse sõnastiku lk. 677-682
keel
eesti