Piimavadak - väärtuslik tooraine
autor
Köstner, Ado
Pappel, Kaie
vastutusandmed
A. Köstner, K. Pappel
allikas
Tehnika ja Tootmine
ajakirja aastakäik number kuu
7
ilmumisaasta
1983
leheküljed
lk. 15-17
leitav
https://www.ester.ee/record=b1073047*est
märksõna
toorained
piimatooted
vadak
ISSN
0371-649x
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
eesti