Effect of storage on the essential oil composition of Piper nigrum L. fruits of different ripening states
autor
Orav, Anne
Stulova, Irina
Kailas, Tiiu
Müürisepp, Aleksander-Mati
vastutusandmed
Anne Orav, Irina Stulova, Tiiu Kailas, and Mati Müürisepp
allikas
Journal of agricultural and food chemistry
ajakirja aastakäik number kuu
52
ilmumisaasta
2004
leheküljed
p. 2582-2586
leitav
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15113161/
märksõna
taimeõlid
eeterlikud õlid
terpeenid
gaasikromatograafia
massispektromeetria
märkused
Bibliogr.: 24 ref
keel
inglise