Характеристика ферментного комплекса Bacillus macerans и применение его при получении циклодекстринов. II, Выделение и основные свойства циклодекстринглюканотрансферазы

autor
Pappel, Kaie
Vokk, Raivo
vastutusandmed
К.Э. Паппель, Р.А. Вокк
allikas
Характеристика действия биокатализаторов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1987
leheküljed
с. 76-82 : ил
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 633
Биотехнология ; 2
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 633
Труды ТПИ ; 633
leitav
https://www.ester.ee/record=b1291282*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/af609bd2-0dd9-47dc-96e9-34841c8e4430
märksõna
ensüümid
Bacillus
tsüklodekstriinid
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
ISSN
0136-3549
0320-3395
märkused
Библиогр. : 4 назв
Abstract: Characterization and application of enzyme complex for obtaining cyclodextrins. II. Separation and basic properties of cyclodextrin-glucanotransferase
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
biotehnoloogia labor
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene