Определение минеральных элементов в пивоваренном сырье и сусле
autor
Liebert, Tiiu
Suurthal, Aarne
Laupä, Kaie
Kannus, I.
Mägi, K.
allikas
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1986
leheküljed
с. 19-25
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621
Технология пищевых продуктов ; 11
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 621
Труды ТПИ ; 621
märksõna
õlletööstus
toorained
mineraalained
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр. : 9 назв
keel
vene