Tootmispraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) IV kursuse üliõpilastele
koostaja
Tõkke, Sirje
vastutusandmed
TPI. Toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder; [koostanud S.Tõkke]
trükk
Kordustr
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
1988
leheküljed
10 lk
leitav
https://www.ester.ee/record=b1497415*est
märksõna
toitlustamine
praktika
tehnikakõrgkoolid
vormimärksõna
õppekavad
keel
eesti