Enhanced monitoring of microbes on protsess surfaces
vastutusandmed
Marite Mets, Liina Kutsar, Tiina Veskus, Marjaana Rätto, Satu Salo & Gun Wirtanen
ilmumiskoht
Espoo
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
p.75-76
märksõna
ISBN
978-951-38-6325-8
märkused
(VTT symposium, ISSN 0357-9387 ; 251)
keel
inglise
Mets, M., Kutsar, L., Veskus, T., Rätto, M., Salo, S., Wirtanen, G. Enhanced monitoring of microbes on protsess surfaces // Risk assessment of microbial problems and preventative actions in food industry. Espoo : VTT, 2008. p.75-76.