Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalid
autor
Kann, Aino
Veskus, Tiina
Tedersoo, Erge
Laasik, Marju
Vokk, Raivo
vastutusandmed
A.Kann, T.Veskus, E.Tedersoo, M.Laasik, R.Vokk ; [TTÜ toiduainete instituut]
trükk
5., parand. tr
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
[Tallinna Tehnikaülikooli Kirjastus]
ilmumisaasta
2014
leheküljed
50 lk. : ill
leitav
http://www.ester.ee/record=b3084801*est
märksõna
toiduhügieen
toidu saastumine
toidukontroll
toiduainete töötlemine
vormimärksõna
õppematerjalid
ISBN
978-9949-23-619-0
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keemiainstituut
keel
eesti