print

Evolution of bacterial consortia in spontaneously started rye sourdoughs during two months of daily propagation

autor

Bessmeltseva, Marjanna

Viiard, Ene

Simm, Jaak

Paalme, Toomas

Sarand, Inga

vastutusandmed

Marianna Bessmeltseva, Ene Viiard, Jaak Simm, Toomas Paalme, Inga Sarand

allikas

PLoS ONE

kirjastus/väljaandja

Public Library of Science

ajakirja aastakäik number kuu

Vol. 9, 4

ilmumisaasta

2014

leheküljed

p. 1-12 : ill

leitav

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0095449

märksõna

rukis

bakterid

ISSN

1932-6203

märkused

Bibliogr.: 49 ref

Open Access

teaduspublikatsioon

klassifikaator

1.1

Scopus

https://www.scopus.com/sourceid/10600153309

https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84899695744&origin=inward&txGid=f351de38d78fd3443f7040914e0ee1ec

WOS

https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=PLOS%20ONE&year=2014

https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000335226500103

kategooria (üld)

Multidisciplinary

Multidistsiplinaarne

kategooria (alam)

Multidisciplinary. Multidisciplinary

Multidistsiplinaarne. Multidistsiplinaarne

kvartiil

TTÜ struktuuriüksus

toiduainete instituut

integreeritud süsteemide bioloogia keskus

geenitehnoloogia instituut

keel

inglise